» ngoisaoblog.com » Nghe nhạc » Viết bài » Đăng hình
Ngày nắng Ngày mưa
Thứ Tư, ngày 05 tháng 03, 2008

Thèm quá cái bánh tráng quê mẹ!
Điểm Ngôi sao Blog: 12 (2 lượt)
| Bình chọn:

    Một buổi chiều như mọi buổi chiều khác, bước chân ra khỏi cơ quan, tĩnh lặng một chút để quen với cái sự ồn ào xe cộ sau 4 giờ đồng hồ đánh vật với cái máy lạnh và PC.

    Rời cơ quan, bon chen vào dòng xe tấp nập, ồn ào, náo nhiệt!

    Ở cái thành phố này gần năm năm trời, thời gian chưa đủ dài để hiểu tường tận, sâu rễ về nó nhưng cũng đủ để không thể hời hợt, vậy mà không thể nào lí giải nổi: người đâu mà đông thế, xe đâu mà nhiều thế, người và xe đông bất kể lúc nào: từ tinh mơ cho tới tối khuya, dù trời nắng hay mưa, dù trưa hay chiều, dù người già hay trẻ con, thanh niên hay thiếu nhi, dù giờ hành chính hay giờ nghủ nghỉ,...Kể ra mọi người cũng nhiều việc và nhiều nơi để đi thật, lúc nào cũng ra đường, bất kể thích hay không thích, có việc hay không có việc! Chịu! Không trả lời được! Chỉ biết căng đầu ra tìm chiến thuật mà thoát ra khỏi cái đám đông đúc ấy cho lẹ!

    Nghĩ thế và cắm đầu cắm cổ thẳng tiến căn phòng bé xinh, vẫn như mọi người - không để ý đến ai và cũng chẳng ai để ý đến mình!

    ===========================

    Người phụ nữ ấy nhỏ bé trong chiếc áo mỏng manh đã bạc màu, đôi vai đong đầy dòn gánh với hai túi bánh tráng to nhỏ các kiểu. Chị bước vội qua đường, không kịp níu giữ điều gì như vừa sợ sệt vừa có chút gì như lo lắng rồi lẫn vào đám đông khách  ăn trong quán, ánh mắt lonh lanh từng tia hi vọng với nụ cười tươi như có thể với khách, lại như nài nỉ. Vài người mua cho chị cái bánh tráng mè đen, có người mua cho chị quả xoài chua, người thì bịch đậu phộng nhấp nháp cho thêm hương vị bữa nhậu sau giờ tan ca, như một cách để tránh cái cảnh kẹt xe thường ngày này.

 

http://ngoisaoblog.com/data/image/n3/thumb/m%C3%A8_625.jpg

 

    Đèn giao thông chuyển sang màu xanh, Chú công an thổi còi cái hoét, phía sau hàng loạt những chiếc xe bắt đầu sử dụng tới cái thứ âm thanh báo hiệu giục giã.

    Dòng người lại ào ạt và chắc cũng chẳng có ai còn nhớ tới người phụ nữ với đòn gánh bánh tráng, kể cả những người trong quán ăn ấy. Họ đến, có khi vô tình gặp, vô tình thích và mua cho chị một cái bánh tráng, rồi cũng đi, chị cũng thế.

    Chị vẫn mang cái hương vị quê ấy trên đôi đòn gánh nhẹ như ngàn nỗi lo toan trong lòng chị, chị vẫn gánh những hương vị quê như thế đi giữa dòng đời tấp nập, biết có đứa con nào nhớ tới cái bánh tráng mẹ nướng trên những hòn than đỏ hồng để nghe dậy lên cái mùi hương gạo đặc trưng thơm nồng đến lạ kì ấy, biết có còn ai thèm mà đi tìm không nhỉ?

    Vậy đấy, rồi mọi thứ cũng  trở về với cuộc sống thường ngày của mình. dòng xe vẫn tuôn đi! Hạt bụi đường vương trên áo anh hay áo chị rồi cũng theo gió bay đi, nhệ tênh!

 

 

 

 

 

soidaxua >> 08:25 PM 1 góp ý

1 Góp ý:

Vào lúc 08:46 AM | Thứ Năm, ngày 06 tháng 03, 2008, Rieu
rieu06Bánh tráng như là đặc sản của các tỉnh trung Trung bộ vậy (Quảng Ngãi, Quảng Nam ĐN...). Đây như thể là 'miếng trầu đầu câu chuyện' của các ngày giỗ kị, tết nhất, chạp mã...

Một mân cơm cúng cũng không thể thiếu bánh tráng nướng. Đến khi dọn mời ăn thì những tiếng tanh tách (của bẻ bánh tráng) là lúc mời nhau nâng ly cầm đũa. Bánh tráng này xúc với (ăn kèm) rau trộn (đu đủ bào ra từng sợi nhỏ như mì tôm, luộc đi và trộn có đậu phụng rang. Loại này chỉ ở miền quê mới làm) là tuyệt vời vợi đấy!

Giờ làm gì ở quê vẫn có dùng bánh tráng: ăn mì Quảng, bún, cháo... Có 1 dạo mấy người ở cơ quan vào công tác Qngaix, khi ăn bún thì chủ quán luôn đem theo bánh tráng ra... mọi người phì cười, vì đâu có quen dùng kèm theo vậy.

Ở quê này, thiếu bánh tráng như thể thiếu cái gì vậy. Thiếu đu đủ trộn thì cũng như thiếu cái gì đó cho 'lời mời' mân cúng cơm vậy.

Ờ đây bánh tráng nướng đã có mặt khắp mọi cái thưởng thức (trong ăn uống hay nhậu nhặt). Như ở phố khi vào bữa nhậu, đôi khi có kèm vài cái bánh tráng (bánh đa), nghe thơm thơm. Nhưng rất tiếc người ta lại nướng bằng bếp ga, ăn nghe hương vị khác xa so với nướng bằng lửa than! Hay bánh bán ở đây ăn nghe như nó xôm xốp vậy!

Bánh tráng mà tráng (ngoài mè ra), có khi người ta có pha thêm tý nước mắn, ít tỏi, ít tiêu là ăn trên cả tuyệt vời. Bạn đã dùng thử bánh tráng loại này chưa? Hãy thử 1 lần biết đâu lại ghiền vậy?!

Bánh tráng ở bán ở phố bây giờ không ngon thơm. Tôi rất thích bánh tráng ở quê (như Đại Lộc, Điện Bàn, Tam Kì của Quảng Nam), nướng bằng lửa than ăn vào có mùi thơn rất ngon!

Hic lại quảng cáo 'đặc sản quê nhà' rồi, ai đó ăn vào có khi bảo nó dở như khoai lang, khoai sắn thì toi thật!

(nói nhỏ, font chữ của bạn, pc tôi cũng không đọc được, đành copy sang word mới đọc vậy. Bạn nên thử chọn font Arial, hay Times new roman...)

» Để gởi góp ý mới, bạn cần đăng ký 1 tài khoản tại đây !

<< Trở về

Blog beeu
(đã offline)
Lượt xem: 3551
beeu Tên:
soidaxua
Nơi cư ngụ:
Sai Gon, Vietnam
Số điểm của Blog này là 252 (số lần vote: 42)


Sổ lưu bút
beeu Chân thành cám ơn những tin nhắn, những lời chúc, những món quà, những bài hát, những bông hoa, những yêu thương ngọt ngào mọi người đã dành cho beeu trong ngày này nhé! cầu mong những bình an và hạnh phúc sẽ đến với tất cả chúng ta!
  gởi lúc 17:19 08/03/2008
nvhla 8/3 vui vẻ nhé !
  gởi lúc 13:53 07/03/2008
nvhla Cái link đó Lão mở hoài ko dc, nhưng Lão mới kiếm được bài đó rùi. cảm ơn bạn ! bài hát rất hay !
  gởi lúc 13:56 06/03/2008
zzheoquayzz Em gái khoẻ chứ. Công việc thế nào rùi. Mẹ sắp về nhà rùi đấy em ah. Hanội hết lạnh roài, mừng quá. hehe
  gởi lúc 09:21 06/03/2008
enormous Happy Women's Day!!
  gởi lúc 21:52 05/03/2008
Xem tất cả
Bạn bè
zzheoquayzz
5thanhcuchi
casivodanh
thanhloi91
bambi
rieu06
thanhbinh090
enormous
hungcutroinam
khaihoan029


Đường dẫn yêu thích



    Powered by Ngoisaoblog.com